Saúde 24 Horas

   O suco de beterraba ganhou destaque não apenas pela cor vibrante, mas por ser um verdadeiro "superalimento" líquido, especialmente para a saúde cardiovascular e o desempenho físico. Aqui está o que você precisa saber sobre os benefícios e o consumo ideal: Principais Benefícios Melhora a Pressão Arterial: A beterraba é rica em nitratos dietéticos. No corpo, eles são convertidos em óxido nítrico, que relaxa e dilata os vasos sanguíneos, ajudando a reduzir a pressão arterial. Aumento da Performance Esportiva: O óxido nítrico também melhora a eficiência das mitocôndrias (as centrais de energia das células), permitindo que os músculos utilizem menos oxigênio durante o esforço. Isso aumenta a resistência e retarda a fadiga. Ação Antioxidante e Anti-inflamatória: Contém betalaínas, pigmentos que combatem radicais livres e ajudam na recuperação muscular após exercícios intensos. Saúde Cognitiva: O aumento do fluxo sanguíneo promovido pelos nitratos também beneficia o cérebro, pode...

Fabrício Lemos e Lisiane Arouca - Foto Leonardo Freire. Sabores e tradições do São João inspiram menu especial que une Minas Gerais e Bahia Os sabores e tradições do São João são homenageados em jantar a seis mãos, dia 26 de junho, no Restaurante Pacato, um dos destaques da alta gastronomia em Belo Horizonte. O chef anfitrião, Caio Soter, recebe os chefs convidados Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do restaurante Origem, de Salvador, eleito o melhor restaurante do Brasil pela Revista Exame em 2025 e o 68º melhor restaurante da América Latina pela 50 Best. Reconhecidos por valorizar os sabores e ingredientes da Bahia em interpretações contemporâneas, Fabrício e Lisiane fundaram o Origem em 2016. Graduado pela renomada escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu, Fabrício traz no currículo passagens por restaurantes da rede Ritz-Carlton, além de prêmios como Chef do Ano pela Veja Comer & Beber Salvador. Lisiane, por sua vez, é destaque na confeitaria, eleita duas vezes Chef Pâtissiè...